黑魚片隧道式單體速凍機具體特點和操作優(yōu)勢體現(xiàn)在哪里呢？

一  簡介

隧道式單體速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、使食品保鮮等優(yōu)點。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被許多食品廠家選用，為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。

二  設(shè)備產(chǎn)品特點：

      1、IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，符合出口食品衛(wèi)生的標準。

      2、凍結(jié)時間短，采用空氣對流，效果佳，凍結(jié)時間只需3－60分鐘。

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。

      4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使凍結(jié)更趨完善，凍結(jié)質(zhì)量好，效率高。

      5、采用進口不銹鋼輸送帶，加工食品的衛(wèi)生標準。

      6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)不延誤。

      7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片，了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

      8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱效果，外形美觀大方等特點。

三  設(shè)備優(yōu)勢

1 凍品優(yōu)：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍結(jié)速度快，凍品優(yōu)，符合IQF標準。

2 節(jié)能：它是一種具有節(jié)能、及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。

3 傳熱效率高：采用大套片全鋁蒸發(fā)器（或大套片銅管蒸發(fā)器），傳熱系數(shù)高；并配套上風(fēng)風(fēng)機，氣流組織均勻合理。

4 衛(wèi)生程度高：采用日本的設(shè)計理念，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔，清洗檢修方便，符合HACCP管理體系要求。

5 連續(xù)運行時間長：蒸發(fā)器采用整套片，變片距，結(jié)霜率低，沖霜間隔周期長。

6 能耗省：冷庫風(fēng)機及蒸發(fā)器的傳熱效果，能耗更省。

7 凍品范圍廣：廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。

8 安裝方便：本機直接安裝在水泥地坪上，調(diào)整水平，操作方便簡捷，整機出廠，更為方便快捷。

9 改型設(shè)計快捷：本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員，可根據(jù)用戶的要求，迅速快捷設(shè)計出用戶需要的機型。

四 ．產(chǎn)品構(gòu)成：  

本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列；其中，不銹鋼鋼帶式速凍機每種機型有兩種型式可供選擇：風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式；吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進行合理匹配，從而使食品得以、快速凍結(jié)。

一  簡介

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、是食品保鮮等優(yōu)點。其突出特點是凍結(jié)面積大。使用范圍廣。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。節(jié)能、衛(wèi)生、清洗、維修方便。上下、前后、左右多個方向吹風(fēng)的全封閉風(fēng)道結(jié)構(gòu)，使食品的凍結(jié)完善，凍結(jié)質(zhì)量及效率。

二  產(chǎn)品特點：

     1、IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，符合出口食品衛(wèi)生的標準；

      2、凍結(jié)時間短，采用空氣對流，效果佳，凍結(jié)時間只需3－60分鐘；

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源；

      4、凍品上下、前后多個方向受風(fēng)，使凍品完善，凍結(jié)質(zhì)量及效率。

      5、采用寬網(wǎng)面輸送網(wǎng)帶，了加工食品的衛(wèi)生標準，凍結(jié)面積；

      6、采用變頻驅(qū)動系統(tǒng)，速度可在范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)；

      7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片，了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率；

      8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡，雙面不銹鋼板作為外圍庫體，具有隔熱效果，外觀美觀大方等特點。