速凍披薩餅加工生產線設備工藝流程設備特點以及機器技術參數詳細介紹

速凍披薩餅生產線是面皮經過壓面輥裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、更加穩定;壓面輥皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;由氣動式或機械式分切裝置把面片切成圓餅，同時查孔，脫模不會卡殼，切出來的餅，筋度穩定。操作系統采用PLC和觸摸屏操作更加方便，仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。生產不同規格的披薩餅（可根據客戶要求定制花型）

一 概述

披薩餅機面皮經過壓面輥裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、更加穩定;壓面輥皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;由氣動式或機械式分切裝置把面片切成圓餅，同時查孔，脫模不會卡殼，切出來的餅，筋度穩定。操作系統采用PLC和觸摸屏操作更加方便，仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。生產不同規格的披薩餅（可根據客戶要求定制花型）

二 工藝流程：

1.不規則面片經過壓面輥做成規則的面片（面片厚度可調）
2.面片由傳送帶傳送經過針孔式滾軸滾出針孔
3.氣動式切刀切出客戶所需要大小的圓餅
4.廢皮由傳送帶回收二次利用
5.由特質的撒料和回收余料裝置減少不必要的浪費
6.用傳送帶進行自動排盤（每個披薩自動排成距離）

三  技術參數

外形尺寸：7800x650x1700mm  

重量 ：850     KG    

功率： 4.5KW            

產量  :1000-4000個/小時